意大利研究者Bagnardi等开展的一项荟萃分析的结果显示，饮酒会增加患口腔癌、咽癌、食管癌、大肠癌、肝癌、喉癌和女性乳腺癌的风险，而饮酒与前列腺癌、胰腺癌和黑色素瘤关系的证据越来越充实。（Br J Cancer, 2014年11月25日在线版）

一直以来，科学家们都认为饮酒是口腔癌、咽癌、食道癌、大肠癌、肝癌、喉癌和女性乳腺癌的一个重要危险因素，然而饮酒是否对其他癌症有影响还存在着非常大的争议。为了进一步明确饮酒与癌症的关系，该荟萃研究共纳入了572项研究，入组了486538例肿瘤患者资料，并通过剂量-效应模型分析了23种不同类型肿瘤患者肿瘤异质性的潜在来源。

结果显示，与不饮酒者和偶尔饮酒者相比，过度饮酒增加了饮酒者患癌的相对危险度（RR）；患口腔和咽癌的RR为5.13，患食管鳞状细胞癌的RR为4.95，患大肠癌的RR为1.44，患喉癌的RR为2.65、患乳腺癌的RR为1.61、患胃癌的RR为1.21、患肝癌的RR为2.07、患胆囊癌的RR为2.64、患胰腺癌的RR为1.19、患肺癌的RR为1.15。

另外，饮酒也会增加患黑色素瘤和前列腺癌的风险。但本研究的结果显示，饮酒与霍奇金淋巴瘤、非霍奇金淋巴瘤的风险负相关。